ข่าวดีสายดื่ม! นักวิทย์ฯ ยกย่อง 3 น้ำเมา ดีต่อสุขภาพ แถมมี 2 ชนิดที่ "ไม่อ้วน" คุมน้ำหนักได้

3 hours ago 3

ผู้เชี่ยวชาญชื่นชมประโยชน์ด้านสุขภาพจากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ 3 ชนิด และ 2 ในนั้นสามารถช่วยคุมน้ำหนักได้!

ในขณะที่ผู้คนเริ่มมองหาทางเลือกในการดื่มเพื่อสุขภาพ ผู้ที่ชื่นชอบการดื่มแอลกอฮอล์กลับได้รับข่าวดีตั้งแต่เริ่มต้นปี 2025 เมื่อผู้เชี่ยวชาญเปิดเผยรายชื่อเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ 3 ประเภท มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก และ 2 ประเภทในนั้น ยังสามารถช่วยในการลดน้ำหนักได้อีกด้วย

ตามคำกล่าวของ ศาสตราจารย์ทิม สเปกเตอร์ (Professor Tim Spector) นักวิทยาศาสตร์และผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและจุลชีววิทยาจากสหราชอาณาจักร ได้สนับสนุน "ไวน์แดง" เป็นเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพที่สุด เพราะมีสารอาหารที่มีประโยชน์อย่างโพลีฟีนอล ซึ่งมีเรสเวอราทรอล สารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญ

ทั้งนี้ ตามรายงานของ The Times กล่าวเพิ่มเติมด้วยว่า ไซเดอร์ (Cider) ก็มีโปรไฟล์ทางโภชนาการที่ใกล้เคียงกับไวน์แดง โดยระบุย้ำว่าว่า "ไซเดอร์คุณภาพดี" สามารถให้ประโยชน์มากมาย เพราะมีสารต้านอนุมูลอิสระ

แอปเปิ้ลที่นำมาทำไซเดอร์มีสารต้านอนุมูลอิสระมากมาย รวมถึงเควอเซตินในเปลือกและกรดไฮดรอกซีซินนามิกในเนื้อของผลไม้ งานวิจัยใน Food Bioscience แนะนำว่าไซเดอร์แบบทำมือมีระดับสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น โพลีฟีนอล ซึ่งเป็นสารธรรมชาติที่ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและส่งเสริมสุขภาพของหัวใจ ลำไส้ และสมองในระดับที่ใกล้เคียงกับที่พบในไวน์แดง ที่น่าทึ่งคือ ไซเดอร์ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่ารสส้มคั้นสดเสียอีก

แต่ถ้าผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก ลองเลือกเป็นจินหรือวอดก้าแทน! นักวิจัยได้แนะนำเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แตกต่างออกไป โดย The Times รายงานว่า "จินโทนิค" หรือ "วอดก้า" ผสมกับมะนาวและโซดา เป็นเครื่องดื่มที่มีแคลอรีและคาร์โบไฮเดรตต่ำ จึงช่วยให้คุมเส้นรอบเอวได้ดีกว่าเครื่องดื่มอื่นๆ

ตามที่นักโภชนาการ "โดมินิค ลุดวิก" (Dominic Ludwig) กล่าวว่า วอดก้าขนาด 25 มล. ที่มีแอลกอฮอล์ 40% จะมีแคลอรี 55 แคลอรี ในขณะที่จินในปริมาณเดียวกันมีแคลอรี 35 แคลอรี ถ้าเติมโทนิคหรือโซดาธรรมดาจะมีแคลอรีเพิ่มขึ้นอีก 90 แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค แต่ก็ยังต่ำกว่าพร้อมกับเบียร์ 340 แคลอรี หรือไวน์แดง 226 แคลอรีในแก้วใหญ่ "เลือกดื่มในปริมาณที่พอเหมาะ และเติมโซดาต่ำแคลอรีถ้าคุณอยากดื่มแต่อยากลดน้ำหนัก" ลุดวิกแนะนำ