ของดีราคาถูก! ทำไมควรวาง "ถ้วยใส่เกลือ" ไว้ในตู้เย็น เผยประโยชน์ 3 ด้านที่คนทำงานบ้านต้องรู้
ตู้เย็นที่บ้านมักจะส่งกลิ่นอับชื้นหรือกลิ่นอาหารคาวรบกวนใจอยู่บ่อย ๆ ทั้งที่เพิ่งทำความสะอาดครั้งใหญ่ไปใช่หรือไม่? ก่อนที่จะตัดสินใจควักเงินในกระเป๋าซื้อถุงดูดกลิ่นราคาแพงตามท้องตลาด ลองหันมาใช้ทริกง่าย ๆ ที่ใช้วัตถุดิบก้นครัวอย่าง "เกลือแกง" หรือเกลือป่นธรรมดา ๆ เพียง 1 ถ้วย ซึ่งนี่คือเคล็ดลับการจัดการบ้านที่ตอบโจทย์วิถีชีวิตยุคใหม่ได้อย่างลงตัวและประหยัดงบประมาณได้อย่างมหาศาล
เกลือไม่ได้เป็นเพียงแค่เครื่องปรุงรสในการทำอาหารเท่านั้น แต่ในทางวิทยาศาสตร์กายภาพ เกลือมีคุณสมบัติเป็นสารดูดความชื้นและสารดับกลิ่นตามธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพสูงมาก การวางถ้วยเกลือเล็ก ๆ ไว้ในตู้เย็นส่งผลดีต่อตัวเครื่องและอาหารภายในระบบอย่างคาดไม่ถึง
ขั้นตอนการทำที่ง่ายแสนง่ายใน 3 สเตป
การเตรียมอุปกรณ์ดูดกลิ่นจากเกลือสามารถทำได้ทันทีโดยไม่ต้องพึ่งพาเครื่องมือซับซ้อนตามขั้นตอนดังต่อไปนี้:
- จัดเตรียมถ้วยขนาดเล็กหรือจานก้นลึกขนาดกะทัดรัด
- เทเกลือป่นบริสุทธิ์ (เกลือแห้ง) ลงไปในภาชนะประมาณ 3-5 ช้อนโต๊ะ
- นำถ้วยเกลือไปวางไว้ที่มุมใดมุมหนึ่งภายในช่องแช่เย็นธรรมดาหรือช่องแช่แข็งของตู้เย็น
ข้อควรระวัง: หลังจากผ่านไปประมาณ 1-2 สัปดาห์ เมื่อสังเกตเห็นว่าผลึกเกลือเริ่มจับตัวเป็นก้อนเนื่องจากดูดซับความชื้นหรือเริ่มเปลี่ยนสีเนื่องจากดูดซับกลิ่นอาหารไปจนเต็มอิ่มแล้ว ให้ทำการเปลี่ยนเกลือชุดใหม่ทันทีเพื่อคงประสิทธิภาพในการทำงานให้ดีที่สุด
เทคนิคเสริมเพื่อตู้เย็นหอมสดชื่นจากธรรมชาติ
นอกเหนือจากการใช้ถ้วยเกลือแล้ว ผู้บริโภคยังสามารถนำวัตถุดิบเหลือใช้จากธรรมชาติชนิดอื่นมาวางควบคู่กันเพื่อเพิ่มความหอมสะอาดภายในตู้เย็นได้อีกด้วย:
- เปลือกส้ม เปลือกหมัน หรือเปลือกส้มโอ: นำไปตากแดดให้แห้งสนิทแล้วนำมาวางไว้ที่มุมตู้ น้ำมันหอมระเหยจากเปลือกผลไม้ตระกูลส้มจะช่วยกระจายกลิ่นหอมและกลบกลิ่นคาวได้อย่างดีเยี่ยม
- กากกาแฟ: กากกาแฟที่แห้งสนิทจัดเป็น "ศัตรูตัวฉกาจ" ของกลิ่นอับชื้นในตู้เย็นที่มีฤทธิ์ในการดูดซับกลิ่นรุนแรงได้ดีไม่แพ้ถ่านไม้
การสละเวลาเพียงไม่กี่นาทีในการจัดเตรียมถ้วยเกลือ จะช่วยหมดห่วงเรื่องปัญหาตู้เย็นส่งกลิ่นเหม็นอับรบกวนใจและช่วยให้วัตถุดิบอาหารคงความสดใหม่ได้อย่างยาวนาน เป็นแนวทางแบบยั่งยืนที่ผสมผสานการพึ่งพาตนเองเข้ากับหลักวิทยาศาสตร์ในบ้านได้อย่างลงตัว
- การเท "น้ำส้มสายชู" ลงในชักโครก ปล่อยทิ้งไว้ข้ามคืน เช้ามาจะมีผลอย่างไร?
- จัดอันดับ "โปรตีนมื้อเช้า" กินอะไรปังสุด? ไข่ต้มหล่นไปอยู่อันดับ 6 ส่วนแชมป์ราคาถูกมาก!

แหล่งข้อมูล
- United States Department of Agriculture (USDA): Refrigeration and Food Safety - Managing Moisture and Odors
- ScienceDirect: Sodium Chloride as a Natural Hygroscopic Agent and its Effects on Environmental Humidity Control

13 hours ago
2





English (US) ·